Przedmiotem działalności spółki BM Bielsko jest prowadzenie restauracji o nazwie Browar Miejski. Oferta gastronomiczna lokalu obejmuje szeroką gamę dań oraz naturalnie warzonych piw. Dzięki pozyskanej dotacji unijnej Spółka wdrożyła efekty przeprowadzonych badań nad innowacyjnym destylatem piwa produkowanego według własnej receptury i uruchomiła produkcję trunku o nazwie „piwowica".
Uruchomienie produkcji PIWOWICY – pierwszego na rynku polskim alkoholu powstającego w wyniku destylacji piwa.